Конкурс, разработанный ведущими экспертами индустрии, призван привлечь внимание к значимости профессии кависта, установить единые стандарты мастерства и стать точкой роста как для участников, так и для всей отрасли.
В 1/8 финала соревновались 20 специалистов. Им предстояло пройти слепую дегустацию, идентифицировать ароматы, продемонстрировать скорость сервировки и практические навыки. Задания охватывали знание ассортимента, работу с клиентом и отраслевые стандарты. Конкурсная программа была построена как многоуровневая система профессиональной оценки, охватывающая все ключевые аспекты работы: проверку дегустационных навыков и сенсорики, глубокого знания ассортимента и категорий алкогольной продукции, умения работать с клиентом и аргументированно презентовать выбор, а также понимания отраслевых стандартов и профессиональной этики. По замыслу организаторов, это позволяет не только выявить сильнейших, но и объективно определить общий уровень подготовки и профессиональной зрелости участников.
По итогам соревнований места распределились следующим образом. Победителем конкурса стал Сергей Саночкин из Екатеринбурга (винотека «Магнум»). Второе место занял Денис Банных из Москвы (торговый дом «Абрау»). Третье место досталось Павлу Шикову из Екатеринбурга (SimpleWine).
Соревнование проходило в несколько этапов. Регистрация участников была открыта до 23 февраля 2026 года и не имела ограничений по количеству. Отборочный онлайн-этап в формате дистанционного тестирования состоялся 28 февраля и 1 марта. Его успешное прохождение позволило 20 лучшим специалистам выйти в очный тур, который прошёл 4 апреля в Москве. В течение одного дня в отеле «Золотое Кольцо» состоялись напряжённые состязания: 1/8 финала (20 участников), 1/4 финала (10 участников), полуфинал (5 участников) и финал, в котором определились трое призёров. Помимо самих соревнований, мероприятие стало площадкой для профессионального диалога и обмена опытом. Для гостей были организованы тематические мастер-классы и винный салон для дегустации.
Вечером того же дня, 4 апреля, в клубе LASKI в формате afterparty состоялась стендап-дегустация. Формат совмещал трёхчасовую безлимитную дегустацию российских вин с юмористическими выступлениями представителей винной индустрии, которые делились абсурдными и реальными историями из профессиональной практики. После выступлений комиков дегустация продолжилась ещё один час под музыку, после чего началась танцевальная часть.