Основная цель конкурса, разработанного ведущими экспертами индустрии, — привлечь внимание к значимости профессии кависта, установить единые стандарты мастерства и стать точкой роста как для участников, так и для всей отрасли в целом. 

Конкурсная программа построена как многоуровневая система профессиональной оценки, которая охватывает все ключевые аспекты работы. Испытания включают проверку дегустационных навыков и сенсорики, глубокого знания ассортимента и категорий алкогольной продукции, умения работать с клиентом и аргументированно презентовать выбор, а также понимания отраслевых стандартов и профессиональной этики. Это позволяет не только выявить сильнейших, но и объективно определить общий уровень подготовки и профессиональной зрелости участников. 

Соревнование пройдет в несколько этапов. Регистрация участников открыта до 23 февраля 2026 года и не имеет ограничений по количеству. Отборочный онлайн-этап в формате дистанционного тестирования запланирован на 28 февраля и 1 марта. Его успешное прошение позволит двадцати лучшим специалистам выйти в очный тур, который состоится 4 апреля в Москве. В течение одного дня в отеле «Золотое Кольцо» пройдут напряженные состязания: 1/8 финала (20 участников), 1/4 финала (10 участников), полуфинал (5 участников) и финал, в котором определятся трое призеров. 

Помимо самих соревнований, мероприятие станет площадкой для профессионального диалога и обмена опытом. Для гостей будут организованы тематические мастер-классы и винный салон для дегустации. Подробная информация о конкурсе, условиях участия и регистрация доступны на официальном сайте мероприятия: https://cavist-russia.ru/cavist_competition_2026