В этом году на конкурс, проводимый под эгидой Ассоциации кавистов России (АКР) было подано рекордное количество заявок на участие. Свое желание побороться за звание лучшего кависта страны изъявили 229 конкурсантов из 58 городов.
VIII Всероссийский конкурс кавистов состоял из 3 этапов. 24-25 февраля состоялся отборочный тур, который проводился в онлайн-формате. Он состоял из 2 заданий, на выполнение каждого из которых была дана одна попытка и 30 минут на выполнение. Первый этап – тестирование по теме виноделия, состоящее из 50 вопросов, а второй – обратная слепая дегустация, когда нужно определить вино по словесному описанию.
По итогам отборочного тура, 26 февраля были объявлены 20 участников, которые приняли участие в финале VIII Всероссийского конкурса кавистов, проводимого 19 марта в рамках выставки Wine Еxpo.
По результатам конкурса в полуфинал прошли 5 конкурсантов. Среди них:
Иван Гриднев
Александр Герфорт
Мария Рыбакова
Сергей Саночкин
Павел Шиков
В итоге победителем VIII Всероссийского конкурса кавистов стал кавист винотеки Wine Store из Тулы Александр Герфорт. Второе место у независимого эксперта из Челябинска Марии Рыбаковой. На третьем месте кавист компании Simple Wine Павел Шиков из Москвы.
Жюри конкурса:
Акентьев Евгений - операционный директор компании «Градус»
Александрова Олеся - шеф-амбассадор компании Simple, член РАС и МАС
Васильев Артем - директор по производству Центра энологии Chateau Tamagne, главный энолог ООО «Кубань-Вино»
Власова Наталья - руководитель отдела исследований компании RATINGTELLING
Клементьева Екатерина - победитель IV Всероссийского конкурса кавистов 2020
Крутова Елена - победитель VII Всероссийского конкурса кавистов 2023
Лукьянчук Евгений - вице-президент Ассоциации Кавистов России, директор департамента по работе с классической розницей и бутиками LUDING group
Саркисян Артур - глава Союза Сомелье и Экспертов России
Сидоров Алексей - президент Российской Ассоциации Сомелье
Соловьев Алексей - президент Ассоциации Кавистов России
Сухорученков Виктор - победитель I Всероссийского конкурса кавистов 2017
Тузмухамедов Эркин - эксперт по крепкому алкоголю, журналист и писатель
Ястребова Татьяна - руководитель закупок по вину и табаку, OОО «МЕТРО Кэш энд Керри»
WINE EXPO - это большая экспозиция русских вин и форум для рестораторов и тех, кто разбирается в вине в рамках масштабной выставки для бизнеса FOOD EXPO. В течение трех дней с 19 по 21 марта в рамках выставки кроме финала VIII Всероссийского конкурса кавистов проходило множество мероприятий.
Кроме 12 вертикальных дегустаций и мастер-классы от виноделов и виноторговых компаний на выставке состоялись дискуссии на актуальные темы в мире вина: «Влияние винных блогеров на продажи вина», «Винный ресторан как бизнес», «Техники и технологии продажи вина», «Задачи российского виноделия 2024» и еще более 10 тем. В качестве спикеров выступили Артур Саркисян, Владислав Маркин, Анатолий Корнеев, Александр Ставцев и многие другие. Также состоялся «Конкурс коллекционных вин» и уникальная лекция «Секреты мультисенсорной дегустации», которую провели Алексей Соловьев и Влада Лесниченко
Ассоциация кавистов России — была создана в 2017 году по инициативе Российской Ассоциации Сомелье. Ежегодно Ассоциация выступает организатором Всероссийского конкурса кавистов, который собирает участников со всей России. Президентом Ассоциации является Алексей Соловьев.
Алексей Соловьев - создатель российской исследовательской компании RATINGTELLING и профессионального инструмента дегустаторов WINEINCOGNITO, независимый консультант алкогольного рынка, Амбассадор вина.