Также в числе специальных проектов — оценка вин в альтернативных видах упаковки. Кроме того, экспертная группа проекта обратила внимание на необходимость закупки и исследования объемных хитов розничных продаж.
Девятое по счету исследование «Винный гид России» проводится Роскачеством традиционным способом: аккредитованные закупщики приобретают вина в розничной торговле — так же, как это делают обычные покупатели. Дегустационную оценку проводят по 100-балльной шкале, принятой Международной организацией винограда и вина. Согласно ГОСТу, проходным считается балл от 71, однако в исследовании Роскачества с 2025 года действует повышенный стандарт — 81 балл.
Руководитель Роскачества Максим Протасов уверен: качество российского вина — это уже не обещание, а системный результат многолетней работы всей отрасли. Цифры, по его словам, говорят сами за себя — с 2019 года средний рейтинг «Винного гида России» вырос на 59–64% в зависимости от категории. За восемь лет исследований ситуация кардинально изменилась. Повышенный стандарт Роскачества в 78 баллов, действовавший еще в позапрошлом году, уже не отражает реальности. Если цель — продвигать лучшие образцы российского виноделия, планку необходимо поднимать.
В исследование 2026 года войдет около 1000 вин от 190 виноделен. Особое внимание уделят продукции малых хозяйств и винам с сертификатом «органик». В мероприятии также принимали участие представители Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Россельхознадзора. Заместитель директора Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Ирина Федина назвала подобные исследовательские проекты важными для развития отрасли и призвала масштабировать лучшие практики и продвигать отечественное виноделие. Традиционно активное участие в проекте принимает Россельхозбанк.
Заместитель председателя правления Россельхозбанка Денис Константинов назвал развитие винодельческой отрасли стратегически важным направлением для банка. По его наблюдениям, качество российского вина растет, как и интерес потребителей, а это формирует спрос на понятные ориентиры и прозрачную систему оценки. Именно поэтому проект «Винный гид России», по его убеждению, приобретает особое значение как инструмент, задающий стандарты качества и укрепляющий доверие к отечественной продукции. Россельхозбанк продолжит поддерживать винодельческие проекты и участвовать в формировании инфраструктуры отрасли.
Одним из этапов, предшествующих закупкам, остается посещение экспертами Роскачества винодельческих регионов. В этом году программа аудитов сформирована так, чтобы оценить потенциал развития отрасли в северных винодельческих зонах.
Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева рассказала, что винодельческое сообщество ведет большую работу по изучению перспектив новых территорий для виноградарства с учетом климатических изменений и инвесторских инициатив. Регионы, которые на первых этапах исследования считались «северными» — Ростовская и Волгоградская области, — сегодня уже стали привычными точками на винной карте страны. В этом году аудиты впервые пройдут сразу в двух регионах — Саратовской и Тюменской областях. В каждом из них состоятся профильные совещания с представителями региональных администраций и бизнес-сообщества.
Кроме того, традиционные совещания по развитию виноградарства и виноделия, а также по продвижению локальных вин пройдут в ведущих виноградарских регионах: в Краснодарском крае, на Крымском полуострове и на родине донских автохтонов — в Ростовской области.
На экспертном совещании обозначили и новые задачи, связанные с изменениями на винном рынке и ростом популярности отечественных вин во всех ценовых категориях. Уже не первый год «Винный гид России» исследует вина, представленные в ресторанах и кафе, а также продвигает бренд «Вино России» в сегменте HoReCa. В этом году особый фокус сделают на все ценовые сегменты, включая лидеров массового спроса в ритейле.
В прошлом году в рамках спецпроекта исследовали вина в альтернативной упаковке — алюминиевой банке и тетрапаке. Результаты показали: эта категория наиболее уязвима с точки зрения качества и требует дополнительного контроля. Поэтому ее изучение продолжится и в этом году.
Потребительские привычки меняются, и рынок обязан на это реагировать, предоставляя покупателям исчерпывающую информацию, считает Олеся Латышева. Вино в алюминиевой банке уже стало привычным элементом винных полок, однако для многих традиционная стеклянная бутылка остается более привычной. В рамках спецпроекта эксперты ответят на главный вопрос покупателей: как разные типы упаковки влияют на качество вина.
Также в 2026 году Роскачество впервые запускает федеральный проект в поддержку малых производителей — «Винные ярмарки России». Менее чем за семь месяцев планируется посетить 12 регионов и познакомить потребителей с винами от малых винодельческих хозяйств. Эта инициатива найдет отражение и в исследовании: оценке качества фермерских вин и вин с органической сертификацией уделят особое внимание.
Итоги «Винного гида России» — результаты оценки белых, красных и игристых вин — объявят в ноябре-декабре 2026 года.