«Винный гид России» начал исследование отечественных вин

Устарело

9 сентября стартовал лабораторный этап проекта «Винный гид России», в рамках которого до 13 сентября будет работать дегустационная комиссия, в которую входят только эксперты, имеющие аккредитацию ФСА.

«Винный гид России» начал исследование отечественных вин

В этом году в экспертную комиссию также будет входить иностранный эксперт из Австрии, второй год работающий в исследовании «Винный гид России».

Эксперты проанализируют более 500 образцов вин, каждый из которых будет оценен по 12 параметрам. Данные будут обработаны программным комплексом, который дополнительно контролирует и объективность самих дегустаторов. По итогу каждый протокол испытаний вносится в базу Росаккредитации, которая подтверждает достоверность и объективность полученных данных.

Вся процедура исследования, ее соответствие нормам ГОСТа и стандартам Всемирной организации винограда и вина (OIV) жестко контролируется специалистами Роскачества.

В 2024 году впервые будут оценены отдельные категории внутри исследования – петнаты (игристые вина, произведенные методом ансестраль) и оранжи. В исследование также войдут органические вина российских производителей, имеющих сертификат.

По традиции Роскачество представит результаты исследования белых и красных вин в ноябре, а ближе к Новому году – игристых. Результаты в остальных категориях выйдут в 2025 г.

«Винный гид России» – ежегодный проект, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке АО «Россельхозбанк». Информационный партнер проекта – РИА Новости (входит в состав медиагруппы «Россия сегодня»). Исследование является ежегодным и охватывает все ведущие винодельческие регионы страны.

© 2023 WINE WEEKLY. Все права защищены.