Исследование было приурочено к Международному дню Шираза и проходило в аккредитованной лаборатории РОСБИОТЕХ в формате закрытой (слепой) дегустации по полной новой версии анкеты WINEINCOGNITO — профессиональной цифровой системы оценки, которая дает моментальный, максимально детализированный срез по всем показателям продукта.
В исследовании приняли участие 8 независимых экспертов и обозревателей, оценку прошли 30 образцов вин из 7 стран (Австралии, Израиля, Италии, Новой Зеландии, России, Франции и ЮАР), из них:
- 23 сухих вина
- 6 полусухих вин
- 1 полусладкое вино
ТОП-5 вин по итогу слепой дегустации
1 место
Вино Two Hands Max's Garden Shiraz сухое красное, 2018 (Австралия)
88 баллов
2 место
Вино Mangup Syrah сухое красное, 2019 (Россия)
88 баллов
3 место
Вино Chateau de Talu Shiraz Reserve сухое красное, 2019 (Россия)
88 баллов
4 место
Вино Byrne Vineyards Camden Park Shiraz полусухое красное, 2020 (Австралия)
88 баллов
5 место
Вино Chalk Hill Igor Larionov Selection The Professor Shiraz сухое красное, 2019 (Австралия)
88 баллов
В начале 2023 года команда RATINGTELLING представила проект Календаря событий винной и алкогольной отрасли, по итогам которого каждый месяц на протяжении всего года будут выходить тематические рейтинги вин/ алкогольной продукции с результатами для потребителей и профессионалов отрасли.
Полный рейтинг с перечнем всех вин, принимавших участие в исследовании, вы сможете найти на сайте: http://ratingtelling.com/shiraz_16_02
Об организаторе.
RATINGTELLING — российская исследовательская компания, создающая собственные системы оценки продуктов, экспертов, ритейла и ресторанов. Собственные программные решения компании позволяют всесторонне исследовать органолептические свойства продукции, оценивать потребительские свойства и восприятие образцов, анализировать эту информацию и моментально предоставлять оценку продукции с полным описанием дескрипторов.