Rose. Frizzante создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Саперави урожая 2023, которые раскрывают палитру фанагорийского терруара. Благодаря использованию метода кратковременной криомацерации мезги из экстрактивных красных сортов винограда получилось вино светло-розового цвета. Технология «холодного брожения» позволила сохранить в вине растворенный углекислый газ, выделяющийся при ферментации, а остановка брожения холодом – смягчить вкус минимальным количество остаточного природного сахара.
Rose. Frizzante обладает красивым нежно-розовым цветом, в его аромате можно уловить ноты красных ягод, таких как земляника, малина и красная смородина, а также цветочные акценты. Вкус вина - приятный и гармоничный, оживленный легким перляжем, с фруктовыми нотами и освежающей кислинкой, оставляющий лёгкое минеральное послевкусие.
Это розовое вино можно подавать как аперитив, а также сочетать с овощными и фруктовыми салатами, рыбными блюдами паназиатской кухни, слабосоленой семгой, сырами бри и рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами.
Розовое вино Rose. Frizzante будет доступно для покупки в сети фирменных винотек «Фанагории» уже в самое ближайшее время.