Для запуска нового вида продукции была приобретена и установлена специальная линия розлива. Инвестиции в новое производство вин в банках составили более 140 миллионов рублей. Руководство винодельни планирует и дальше развивать это направление, предлагая потребителям вина в небольшом и удобном для потребления формате, который может стать альтернативой маленьким стеклянным бутылкам (миньонам). Мощность линии составляет около 12 миллионов единиц в год, что позволит «Фанагории» удвоить выпуск игристых вин и нарастить общий объем производства почти на треть в натуральном выражении.
На упаковке Brule Frizzante не будет обозначения «ЗГУ», однако весь виноград, из которого создано это вино для алюминиевых банок, был выращен в Краснодарском крае. Поэтому Brule Frizzante станет первым терруарным игристым вином в современной легкой упаковке, которая перерабатывается на 100%.
Относительно низкое давление CO₂ в винах Frizzante идеально подходит для металлической банки — упаковки, набирающей популярность среди производителей вин. При ее открытии можно не опасаться слишком обильной пены. Металлическая банка легкая, удобная и прочная; она гарантированно защищает вино от окисления и позволяет быстро охладить его перед употреблением. Коллекция новых игристых вин Brule Frizzante включает в себя брюты Blanc Brut, Rose Brut и полусладкий Rose Demi-doux, что позволит каждому потребителю найти свой вкус и настроение.
Игристое вино Brule Frizzante производится акратофорным (резервуарным) методом, изобретенным на рубеже XIX–XX веков и названным в честь своих разработчиков — Шарма-Мартинотти. Категория «Frizzante», к которой относится новый продукт «Фанагории», в XX веке стала широко известной в Италии благодаря легкому, свежему, фруктовому характеру молодых игристых вин. Давление углекислого газа в винах Frizzante значительно ниже, чем в шампанском и спуманте. Если во французской «классике» под пробкой скрывается давление в 6 атмосфер, а для итальянского спуманте закон определяет минимальный порог в 3 атмосферы, то Frizzante выпускается с давлением CO2 от 1 до 2,5 атмосфер. Это придает вину освежающий вкус, а само игристое вино, ставшее культовым благодаря своему специфическому нежному покалыванию пузырьков, отлично подходит для повседневного употребления.
Дизайн новой коллекции игристых вин «Фанагории» Brule Frizzante повторяет элементы оформления популярных игристых вин Brule. Однако, в отличие от традиционного оформления бутылок коллекции Brule, фоном для утончённых цветных линий новинки стал приятный пастельный оттенок цвета классического белого игристого. Название вина выполнено лёгким рукописным шрифтом, подчеркивающим игривый и легкий характер напитка внутри банки.
Brule Frizzante будет доступен для покупки в фирменных винотеках «Фанагории», а также в федеральных розничных сетях по цене от 250 рублей.