Это российские коньяки, созданные по классической французской технологии производства из винограда исключительно с собственных виноградников. Коньяк приготовлен из коньячного дистиллята, полученного из собственного винограда сортов Ркацители и Рислинг урожая 1969 года, методом двойной дистилляции по классической французской технологии производства на аппаратах шарантского типа, с выдержкой в лимузенских дубовых бочках.
Коньяк обладает насыщенным блестящим янтарным цветом с огненными бликами. Немного сдержанный аромат коньяка по мере аэрации обретает силу и насыщенность. Оттенки дуба и смолы дополняются нотами старого дерева, апельсиновой корочки, красных ягод, сливок и ирисок. У коньяка сухой, прямолинейный, и поначалу чуть жестковатый и строгий вкус, который сглаживается сладковатыми тонами цветочного нектара, ванили, сливочных ирисок, засахаренных апельсиновых корочек и зефира. Послевкусие древесно-ванильное, с цветочными, цитрусовыми и перечными тонами.
Богатый и щедрый кубанский терруар, мастерство главного купажиста Виктора Мироновича Дробязко, который более 40 лет работает в ЗАО «Новокубанское», а также длительная выдержка в лимузенских дубовых бочках – все это положило начало развитию неповторимых обволакивающих вкусов, очаровывающих с самых первых нот с долго не проходящим согревающим послевкусием.
Любой из линейки коньяков «Н. Некрасов» станет прекрасным подарком или сувениром благодаря высочайшему качеству продукта, изысканному оформлению французских бутылок и солидной подарочной упаковке.
Напомним, что в 2023 году старейший коньячный завод России – ЗАО «Новокубанское» – в честь 80-летия с момента основания предприятия выпустил в продажу премиальную линейку коньяков «Н. Некрасов». Начиная с 1978 года купажи этой серии выпускались под брендами «Екатеринодар», «Победа», «Русь Великая», «Юбилейный».
2024 год стал для ЗАО «Новокубанское», которое является одним из старейших в России производителей коньяка, более чем успешным. Коллекция наград этого предприятия пополнилась сразу несколькими золотыми медалями престижных дегустационных конкурсов спиртных напитков.
30 октября были опубликованы результаты рейтинга Top100wines.ru, согласно которым коньяк 40-летней выдержки «Н. Некрасов», созданный ЗАО «Новокубанское», занял первое место в категории крепких спиртных напитков, произведенных на базе виноградных и винных спиртов, дистиллированных в России. Эксперты рейтинга поставили ему самую высокую оценку в данной категории – 94 балла.
В сентябре, в рамках форума «Росалкобренд-2024», который проходил в Москве, состоялась церемония награждения победителей открытого конкурса вин и спиртных напитков «Кубок экспертов». В итоге среди 164 участников комиссия конкурса в процессе жесткого экспертного отбора выделила лучшие спиртные напитки, среди которых сразу 2 коньяка ЗАО «Новокубанское» завоевали «Большую золотую медаль».
Один из них, «Дробязко В.М.», представляет собой советский купаж урожая 1976 года. Он был выпущен в 2015 году в честь главного мастера-купажиста коньячного завода «Новокубанское» Виктора Мироновича Дробязко, который является создателем всех премиальных линеек новокубанских коньяков. Вторым обладателем «Большой золотой медали» стал 20-летний коньяк ТМ «Большой приз» урожая 1987 года.
Еще одним важным успехом 2024 года стала победа ЗАО «Новокубанское» на 5-м дегустационном конкурсе винодельческой продукции «Антицея-2024», который традиционно проходит в Северо-Кавказском федеральном научном центре садоводства, виноградарства, виноделия. В этом году Виктор Миронович Дробязко принял личное участие в органолептической оценке образцов конкурса. По результатам конкурса «Антицея-2024» ЗАО «Новокубанское» завоевало Гран-при за 20-летний коньяк «Большой приз» урожая 1987 года. Золотой медали был удостоен 10-летний коньяк «Н. Некрасов» урожая 2001 года. При этом Виктору Мироновичу Дробязко были вручены Диплом почетного члена жюри и Диплом «За стабильно высокое качество винодельческой продукции». И если судить по отзывам экспертов и стремительно пополняющейся коллекции наград престижных конкурсов – самые главные победы ЗАО «Новокубанское» еще впереди.