Несмотря на климатические особенности этого сезона, который создал определенные сложности на фоне высоких температур, урожайность и качество ягод не пострадали – все показатели сопоставимы с результатами 2023 года. В целом энологи «Винодельни ЮВК» отмечают, что урожай 2024 года показал отличный баланс ароматики и структуры, как по белым, так и красным сортам.
Первые образцы вина из ранних сортов винограда, таких как Шардоне, а так же Мерло - обнадеживают: все говорит о том, что «Винодельня ЮВК» получит молодые вина с интенсивными, выраженными фруктовыми ароматами, идеальной кислотностью и хорошим балансом вкуса.