Денис Шевчук: «Современное виноделие сложно представить без хорошего лабораторного анализа»

Ни один современный винодел сегодня не может обойтись без высокотехнологичной исследовательской лаборатории. О роли этого оборудования на винодельческом производстве газете Wine Weekly рассказал главный винодел ООО «Завод марочных вин «Коктебель» Денис Шевчук.

Татьяна Верещака: «Спрос на винный туризм значительно вырос»

В новом туристическом сезоне 2023 года «Южная винодельческая компания» (ЮВК) подготовила для гостей Краснодарского края новые экскурсионные программы, которые подарят новые впечатления и скрасят отдых любого туриста на Таманском полуострове. О том, какие новинки подготовлены для отдыхающих, газете Wine Weekly рассказала руководитель экскурсионной службы ЮВК Татьяна Верещака.

Алексей Плотников: «Дорогу осилит идущий!»

В нашей стране в обращение вводится федеральная специальная марка (ФСМ) со знаком «Вино России». Для чего необходим этот знак? Не создаст ли его введение дополнительных сложностей и расходов для российских виноделов? Об этом, а также о перспективах развития винодельческой отрасли газете Wine Weekly рассказал исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Алексей Плотников.

Дмитрий Былино: «Через 5 лет производство коньяка в России выйдет на новый уровень»

Глава Союза производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции (Союзконьяк САП) Дмитрий Былино считает, что принятие нового ГОСТа по идентификации винодельческой продукции, который будет введен в действие в 2024 году, станет огромным шагом вперед для всей отрасли и позволит ввести для российских коньяков единый стандарт качества.

Олеся Буняева: «Российские игристые вина не уступают по качеству зарубежным в своей ценовой категории!»

В 2022 году эксперты «Винного гида России», который выпускает Роскачество, подвели итоги юбилейного, пятого ежегодного исследования качества отечественных игристых вин большинства категорий. О том, как все начиналось, и чем была обусловлена идея проводить такие исследования, газете Wine Weekly рассказала руководитель этого проекта Олеся Буняева.

Алан Соколов: «Качество отечественных игристых вин ежегодно прогрессирует»

Каким выдался 2022 год для производителей игристых вин? Каких достижений удалось добиться, и какие задачи предстоит решить в наступающем году, газете Wine Weekly рассказал директор Ассоциации производителей игристых вин России Алан Соколов.

Дмитрий Друца: «Напитки подбираются индивидуально под каждую сигару»

Считается, что сигары лучше всего сочетаются с крепкими спиртными напитками. Насколько верно это утверждение? И почему именно крепкие напитки составляют лучшую «пару» для сигар? Об этом газете Wine Weekly рассказал сигарный эксперт, фумелье, бренд-амбассадор продуктов Habanos S.A. в России, член сигарного клуба «Лошадиная Сила» Дмитрий Друца. 

Александр Кретов: «Одна из глобальных задач – улучшение имиджа российского вина»

О том как преодолеть недоверие к отечественным винам и о том, какие перспективы ожидают российское виноделие газете Wine Weekly рассказал управляющий акционер ГК «Ариант» Александр Кретов.

© 2023 WINE WEEKLY. Все права защищены.