В 2025 году производство Prosecco DOC достигло рекордных 660 млн бутылок. Также было одобрено выделение дополнительных 6050 га для сорта Глера. Каким образом Консорциум намерен балансировать между быстрым ростом и поддержанием стабильности цен, качества и устойчивости? Существуют ли опасения по поводу перепроизводства и какие инструменты используются для адаптации к рыночным условиям? Ответы на эти и другие вопросы в эксклюзивном интервью газете Wine Weekly дал президент Consorzio di Tutela della DOC Prosecco Джанкарло Гвидолин.

Подробнее

Выпуская почти 100 млн бутылок в год, «Кубань-Вино» не просто следует рыночным трендам, а формирует их, балансируя между масштабами масс-маркета и тонкостями классической технологии. В интервью Wine Weekly главный энолог винодельни Артем Васильев рассказал, почему рост производства зависит не от мощности, а от объемов сырья, и как масштабная модернизация и цифровизация меняют работу одного из крупнейших игроков винодельческой отрасли России.

Подробнее

«Винодел – это художник, а мы лишь смиренные почитатели его творчества», – говорит о своей роли генеральный директор «Первого Винного Дома» Мария Трунова. Однако ее компания делает для небольших российских хозяйств нечто большее, чем просто дистрибуция. Она выступает проводником между виноделом и искушенным потребителем, предоставляя уникальную возможность длительной выдержки вин, и верит, что именно за локальными, авторскими винодельческими проектами – будущее мировой узнаваемости российского вина. Своими наблюдениями Мария Трунова поделилась с газетой Wine Weekly.

Подробнее

Какое российское игристое достойно новогоднего стола? В поисках ответа мы обратились к владельцу винодельни «Вина Арпачина» Юрию Малику – виноделу, который, как физик по своей первой профессии, не верит в чудо, но создает его в каждой бутылке своего терруарного игристого. О том, как это становится возможным, он рассказал газете Wine Weekly.

Подробнее

Группа компаний «ВИЛАШ», чья продукция известна в 70 регионах России, начнет 2026 год с трех сильных дебютов, выпустив 2 новые собственные линейки игристого и запустив линейку Просекко из Италии под брендом LEVITATION. О новинках, а также о том, как семейный бизнес с 32-летней историей продолжает задавать тренды в меняющейся реальности, газете Wine Weekly рассказал коммерческий директор «ВИЛАШ», Денис Симанский.

Подробнее

В 2025 году линейка Caucasian пополнилась игристыми винами, произведенными из винограда южного Дагестана. В их основе – сорта Ркацители и Бьянка для белого брютa и купаж Мерло, Каберне Совиньон и Молдовы для красного полусладкого игристого.

Подробнее

В декабре винодельня «Азовские игристые» выпускает свою дебютную линейку игристых вин. О том, чем она интересна, какова ее стилистика и из каких сортов она создана, газете Wine Weekly рассказала заведующая производством «Азовских игристых», винодел с 14-летним стажем Светлана Борейко.

Подробнее

Производственно-техническая компания «Дельта» и ПАО «Северсталь» объявили о выходе на рынок шпалерных систем для виноградников. О новом направлении деятельности, технологических решениях и перспективах российского виноградарства рассказывают руководитель направления шпалерных систем в ПТК «Дельта» Евгений Кудряшов и эксперт по продуктовым инновациям компании «Северсталь» Алексей Староверов.

Подробнее