Биография Анны Сидоровой – это, пожалуй, самый наглядный учебник по построению успешной карьеры в виноделии. Начав свой путь в 17 лет, сразу после школы, она сначала сезонно работала на приемке винограда. В июне 2000 года устроилась на «Цимлянские вина» в винодельческий цех, где через два месяца стала обработчицей виноматериалов. Позже были должности технолога в цехе розлива, заведующей спиртохранилищем, начальника цеха виноматериалов. Каждый этап этой 26-летней карьеры добавлял ей не просто строчку в трудовой книжке, но и глубокое понимание всех этапов производства – от бункера с виноградом до выпуска вина. 

История, лучше всего характеризующая Анну Сидорову как винодела и человека, связана с рождением вина «Крепость Саркел. Гранд Резерв Цимлянский Черный» урожая 2018 года. Это была хроника настоящего противостояния обстоятельствам. В тот момент предприятие переживало банкротство: не было электричества, не выплачивалась зарплата, в цехе переработки вместе с Анной оставалось всего семь человек. На виноградниках, которые буквально пытались расхитить, трудились не более десяти сотрудников. 

Когда в октябре пришло время сбора, администрация района выделила генератор для временного запуска электроэнергии. Осень выдалась сухая и прохладная – природа словно дала шанс. Собрав около 30 тонн, команда, рискуя остаться без средств к существованию, переработала виноград, строго соблюдая температурные режимы. Молодое вино поместили на бочковую выдержку и сохраняли до прихода новых инвесторов в марте 2019 года. Когда новые собственники попробовали этот Цимлянский Черный и узнали, в каких условиях он был создан, они без колебаний присвоили ему высшую категорию «Гранд Резерв». 

Коллектив АО «Цимлянские вина» поздравляет Анну Сидорову с днем рождения, отмечая, что ее карьера стала ярким доказательством того, что виноделие – это не только суровое мужское ремесло, но и область, где женская интуиция, выносливость и умение хранить традиции творят настоящие чудеса. За каждой бутылкой вина, выпускаемой сегодня хозяйством, стоит кропотливый труд виноградарей, технологов и главного винодела, чья преданность делу позволила легендарному предприятию не просто выжить в тяжелые годы, но и сохранить его уникальный стиль, преумножая сегодня славу легендарных цимлянских вин.