К каким изменениям привели 3 года турбулентности на винном рынке?

Устарело

2021–2024 годы стали для импортеров вина в России периодом стресс-теста: скачки валютных курсов, рост акцизов и пошлин, смена стран-поставщиков и перераспределение трафика между каналами. Все эти факторы сильно осложнили работу участников винного рынка и заставили их кардинально перестраивать бизнес-модели. Генеральный директор компании Rue de Vin Антон Блинов на примере своей компании наглядно показал, как за три года менялись структура клиентской базы, выручка и география поставок, и какие решения позволили сохранить бизнес-модель в рабочем состоянии.

К каким изменениям привели 3 года турбулентности на винном рынке?

Взрывной рост 2021–2022: ставка на дистрибьюторов и региональные сети 

Базовым для анализа можно считать 2021 год. По данным управленческого учета Rue de Vin, в 2021 году компания работала в режиме адаптации: 49 активных клиентов, выручка 33,5 млн руб. с НДС (29,9 млн руб. без НДС по БФО) и около 101,5 тыс. проданных бутылок. Уже в 2022 году, на фоне переориентации импорта и переоценки рисков, компания перешла к агрессивному росту: количество клиентов увеличилось до 74, а выручка — до 168,2 млн руб. (142,8 млн руб. без НДС). Объем реализации достиг 555,6 тыс. бутылок. Рост почти в 4,8 раза за год — редкая динамика для винного рынка России. Главными драйверами стали несколько крупных партнеров — федеральная сеть off-trade и дистрибьюторы. При этом структура продаж сместилась в пользу каналов, где легче масштабировать оборот: дистрибьюторы и региональные сети. 

Коррекция 2023: давление на маржу и переоценка каналов 

В 2023 году выручка по профилю винного импорта, по данным управленческого учета, снизилась до 141,7 млн руб. (108,2 млн руб. без НДС), объем продаж — до 374,9 тыс. бутылок, а число активных клиентов — до 69. Рост курса валют, акцизов и пошлин, а также ценовая конкуренция в среднем сегменте усилили давление на маржу. Валовая рентабельность также снизилась: с 38% в 2022 году до 31,2% в 2023-м. Наиболее заметно это проявилось в канале региональных сетей, где маржа упала примерно с 36% до 22%, тогда как локальные сети остались стабильными, а дистрибьюторы сохранили статус наиболее маржинального канала.

По сути, 2023 год стал «лакмусовой бумажкой» эффективности каналов: стало очевидно, что оборот в региональных сетях обеспечивается ценой почти вдвое большей нагрузки на оборотный капитал по сравнению с локальными сетями при сопоставимой валовой прибыли. 

2024: разворот в сторону новых стран и снижение концентрации риска 

В 2024 году Rue de Vin вышла на выручку 169 млн руб. (140,9 млн руб. без НДС по БФО) при объеме продаж 347,3 тыс. бутылок и стабильном числе клиентов (около 69). Ключевым сюжетом года стала география поставок. На фоне трехкратного повышения пошлин и акцизов на европейское вино за 2023–2024 годы себестоимость импортной продукции из ЕС выросла примерно вдвое. Компания диверсифицировала импорт: были параллельно запущены сербское направление с выручкой порядка 29 млн руб. (около 17% оборота), развиты проекты белорусского розлива европейских вин и заключены контракты с чилийскими производителями в среднем ценовом сегменте. Важным преимуществом стало отсутствие пошлины на импорт, что помогло компенсировать рост расходов на логистику и финансирование. В результате это позволило перестроить ассортимент так, чтобы зафиксировать для конечного потребителя понятные ценовые коридоры при сохранении органолептических и базовых стандартов качества.

Отдельная линия — выход на федеральный уровень. В 2024 году компания заключила контракты, фактически открывающие доступ к федеральному формату. При этом в портфеле сохраняется крупнейший исторический клиент формата offtrade, но его доля в выручке постепенно снижается: стратегический фокус смещается от концентрации к более сбалансированному набору партнёров.

Работа с крупными сетями усиливает требования к управлению риском: объём поставок на одного контрагента растёт, циклы оплат удлиняются, а требования к соблюдению контрактов ужесточаются. Ответом стала формализация системы мониторинга платёжной дисциплины: ежемесячный анализ дебиторской задолженности по срокам, объёмам и истории просрочек, сегментация клиентов по уровню риска и лимитирование отгрузок. По сути, компания переходит от стратегии «продаж любой ценой» к более управляемой модели оборота капитала. 

Переход от экстенсивного роста к управляемой устойчивости 

Если свести воедино трёхлетнюю динамику, картина выглядит так: сначала — экстенсивный рост выручки и клиентской базы за счёт расширения дистрибуции и работы с крупными сетями; затем — болезненная коррекция с падением маржи и пересмотром каналов; после — адаптация ассортимента и географии поставок к новым правилам игры.

В 2022 году Топ5 клиентов формировали 49% выручки, а Топ27 — 88%. В 2023 году концентрация была ещё выше: Топ6 клиентов давали 51% оборота, Топ37 — 95%. В 2024 году компания сознательно снизила зависимость от нескольких «якорей», нарастив ассортимент (рост числа SKU с 52 до 107 за два года) и распределив оборот между новыми странами и федеральными/региональными сетями. Это не устраняет ценовые и регуляторные риски, но делает бизнес менее уязвимым к потере одногодвух крупных клиентов или изменению условий ввоза продукции из одной юрисдикции.

Кейс Rue de Vin показывает типичный для последнего цикла путь среднего импортёра: от ориентации на привычные европейские винодельческие регионы к многополярной модели с участием Сербии, Чили, белорусского розлива и более жёсткому контролю маржи. Для рынка это означает, что категория вина будет и дальше балансировать между ценовой доступностью и усложняющейся экономикой цепочки поставок, а роль управленческих решений в дистрибуции будет только расти. 

© 2023 WINE WEEKLY. Все права защищены.