— Евгений, вы присоединились к команде Alma Valley в ноябре 2025 года, придя из крупнейшей винодельни России. Скажите, пожалуйста, в чем принципиальное отличие в работе предприятий? 

— Принципиальные отличия, как это ни странно, не такие уж и большие. Винодельня Alma Valley — это также современное предприятие с аналогичными производственными циклами. Но дело в подходах: Alma Valley — это в первую очередь гравитационная винодельня со своим видением технологических процессов. Виноградари, виноделы и другие сотрудники предприятия — все мы делаем акцент на бережном отношении к каждой ягоде. 

— А как влияют объемы производства на цену вина? 

— Винодельня Alma Valley в этом вопросе имеет хорошее преимущество. С одной стороны, наши объемы позволяют «не работать на конвейере», оставляя виноделам больше пространства и времени на работу с вином. С другой стороны, Alma Valley — это серьезное промышленное предприятие, которое может воспользоваться всеми плюсами эффекта масштаба. И техническое оснащение позволяет нам производить вина высочайшего качества. 

— Что бы вы еще выделили на вашем новом месте работы? 

— Хорошим конкурентным преимуществом является наличие собственного питомника. Это позволяет быть эффективнее при закладке новых виноградников. А растущая потребность в саженцах винограда и государственная политика поддержки виноградарской отрасли позволяют питомнику выступать в качестве отдельного центра генерации прибыли для компании. 

— Что, по вашему мнению, в первую очередь необходимо сделать на винодельне? 

— Я обожаю технологии и цифры, с удовольствием наблюдаю за проектами цифровизации любых бизнес-процессов. Сейчас мир настолько шагнул вперед, что искусственный интеллект внедряется во многие сферы, облегчая жизнь. Нам также необходимо двигаться вперед, поэтому мы займемся полноценной цифровизацией всех процессов. Это делает бизнес более эффективным и экономически устойчивым.