В ходе выставки «Куриный король», проходившей с 19 по 21 мая в Тимирязев центре, было оценено 25 образцов продукции из мяса птицы, а на площадке гастроквартала «Три вокзала. Депо» 27 и 28 июня — 13 образцов, включая 7 сыров, 4 образца рыбной продукции и 2 образца мясной продукции. Все образцы были предоставлены российскими производителями. В мероприятии приняли участие не менее 100 народных дегустаторов.
Дегустация проводилась «слепым» методом: все образцы были представлены без указания названий производителей. Оценка велась по четырёхбалльной системе, где 5 баллов соответствовали оценке «отлично», 4 — «хорошо», 3 — «посредственно», 2 — «плохо». По итогам дегустации рассчитывался средний балл для каждого образца. Право использовать знак «Идеальный выбор» получила продукция, набравшая не менее 4 баллов.
Результаты конкурса «Идеальный выбор» 2026
|
Номинация |
Продукция |
Производитель |
Средний балл |
|
Сыры |
«Бри с трюфелем» мягкий сыр с белой плесенью |
Южная Сыроваренная Компания (Ипатов ТМ) |
4,01 |
|
Сыр от Джона «Sun blue» |
ООО «Сэр Сыр Джон» |
4,06 |
|
|
Сыр от Джона «Чеддер» |
ООО «Сэр Сыр Джон» |
4,14 |
|
|
Сыр от Джона «Шамбала с пажитником» |
ООО «Сэр Сыр Джон» |
4,17 |
|
|
Сыр от Джона «Красный Октябрь» |
ООО «Сэр Сыр Джон» |
4,13 |
|
|
Сыр Чеддер из коровьего молока. Выдержка 2 года |
ООО «Соболев Сыр» |
4,35 |
|
|
Сыр Стилтон пиканте из коровьего молока с голубой плесенью. Выдержка 3 месяца |
ООО «Соболев Сыр» |
4,17 |
|
|
Рыбные деликатесы |
Рулет рыбный «Рыбное собрание» |
ООО «Дымино» |
4,39 |
|
Рулет рыбный «Морской вулкан» |
ООО «Дымино» |
4,06 |
|
|
Колбаса рыбная «Рыбная карусель» |
ООО «Дымино» |
4,04 |
|
|
Колбаса рыбная «Осетровая» |
ООО «Дымино» |
4,08 |
|
|
Мясные деликатесы |
Колбаса Фрусто с/в 100 г мгс |
ООО «Микояновский мясокомбинат» |
4,17 |
|
Колбаса Сальчичон с/в ву |
ООО «Микояновский мясокомбинат» |
4,14 |
|
|
Продукция из мяса птицы |
Пельмени «Джуниор» |
ООО «Батыр – Бройлер» |
4,33 |
|
Халяль «Колбаса сырокопченая «Пеперони» для пиццы» |
ООО «Батыр – Бройлер» |
4,57 |
|
|
Стрипсы куриные в хрустящей панировке «Классика» Халяль |
ООО «Батыр – Бройлер» |
4,12 |
|
|
Колбаса полукопченая «Кавказская» Халяль |
ООО «Батыр – Бройлер» |
4,17 |
|
|
Колбаса вареная премиум «Мортаделла» Халяль |
ООО «Батыр – Бройлер» |
4,38 |
|
|
Рулет куриный копчено-вареный Классический Халяль |
ООО «Батыр – Бройлер» |
4,65 |
Организаторами конкурса выступили Национальный союз защиты прав потребителей и выставочная компания «Асти Групп». В соответствии с регламентом, на конкурс народной дегустации «Идеальный выбор» в качестве дегустаторов приглашаются потребители — посетители гастрономических фестивалей и фудмоллов, прошедшие предварительную регистрацию. Дегустация проводится «слепым» методом: все образцы закрыты непрозрачными пакетами и пронумерованы. Каждый образец должны попробовать не менее 100 случайных потребителей и выставить оценки по четырёхбалльной системе. Производители и дистрибьюторы, чьи образцы продукции набрали средний балл 4 и выше, получают возможность размещать знак «Идеальный выбор» на потребительской упаковке.
Знак «Идеальный выбор» на упаковке означает, что продукт получил массовое признание — это не реклама, а объективная оценка обычных людей. Важная задача конкурса — наладить прямой диалог производителя с потребителем. Производители и дистрибьюторы получают уникальный инструмент обратной связи, а маркировка помогает товару выделиться среди конкурентов и привлечь новых активных покупателей, заинтересованных в продукте. Следить за анонсами можно на сайте: https://tastefestival.ru/novosti/