Из общего количества соискателей в финальный раунд прошли 90 ресторанов, представляющих 28 городов. Торжественная церемония награждения, где будут названы победители, запланирована на 16 марта 2026 года в московском отеле Radisson Blu на Ленинском проспекте. 

Отбор финалистов проводился в рамках строгой трехступенчатой экспертизы. На первом этапе анализировался гостевой опыт на основе рейтингов в международной системе TrustYou. Второй этап включал оценку презентаций заявок членами профессионального жюри. Завершающей фазой отбора стали практические проверки, в ходе которых тайные гости посетили рестораны со специальными чек-листами. Организаторы выразили благодарность всем членам жюри, а также экспертам, участвовавшим в разработке критериев для номинаций, среди которых Ирина Орландини-Авруцкая (Like4Like), Екатерина Стародубцева-Калачева (HURMA Recruitment), Евгений Демченко (One Price Coffee) и Сергей Миронов (Координационный совет Федерации рестораторов и отельеров). 

Географическая карта финалистов продемонстрировала значительное представительство как столичных, так и региональных игроков. Тройку городов-лидеров по количеству прошедших в финал ресторанов составили Москва с 15 заведениями, Санкт-Петербург с 10 и Владивосток с 8 финалистами. Каждый из участников, вышедших в финал, получит пригласительный билет на церемонию награждения, а также набор виджетов для публикации в социальных сетях. По запросу рестораны смогут ознакомиться с подробными комментариями и оценками от тайных гостей и членов жюри. 

Полный список финалистов по ресторанным номинациям доступен на официальном сайте премии в соответствующем разделе. Подробнее: https://hospitalityawards.ru/nominees?object=2&year=2025&stage=4&region=0