Эти мероприятия объединят на одной площадке представителей федеральных и региональных торговых сетей и производителей, поставщиков продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности.
Новосибирск - крупный торговый центр Сибири. Для рынка продовольственных товаров, торговых сетей - это удобный логистический центр, который координирует распределение товаров по сетям Сибири и Дальнего Востока. Поэтому в Новосибирске представлены все крупные федеральные сети, а «Сибирская продовольственная неделя» активно развивается как проект.
В 2023 году в «Сибирской продовольственной неделе» приняли участие 147 компаний из самых разных уголков России: Республик Алтай, Бурятия, Хакасия, Удмуртия; Алтайского, Краснодарского, Красноярского, Приморского, Хабаровского краев; Воронежской, Иркутской, Кемеровской, Курганской, Курской, Магаданской, Московской, Новосибирской, Томской, Челябинской областей. Отличительная особенность этого выставочного сезона – в павильоне было больше, чем прежде, представлено оборудования для пищевой промышленности.
Благодаря поддержке партнеров «Сибирской продовольственной недели»: Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области при поддержке Министерства промышленности и торговли РФ, Правительства Новосибирской области, Российской ассоциации экспертов рынка ритейла на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр» одновременно с выставкой состоялся федеральный отраслевой форум «Дни ритейла в Сибири». Он объединил ведущих отраслевых экспертов и топ-менеджеров международных и российских торговых компаний.
Помимо этого, в рамках «Дней ритейла» состоялись аналитические, экспертные и региональные сессии на темы: туристический ритейл; система маркировки; Horeca & Retail; сервисы для маркетплейсов; логистика потребительского рынка СФО; СТМ и собственное производство; складская логистика и фулфилмент; франчайзинг; маркетинг торговых сетей; новые технологии категорийного управления; рынок фармы и многое другое.
На площадке форума «Дни ритейла в Сибири» работал Центр Закупок Сетей™: Сибирь! В числе закупщиков, принявших участие торговых сессиях, были представители федеральных и локальных сетей: «Ашан», «Бегемаг», «Доброцен», «Командор», «Лента», «Корзинка», «Пятерочка», «Светофор», «Магнит», «Мария-Ра», «О'кей Восток», «Калина-Малина», «Продсиб», «Фуд- Мастер», «Яндекс Лавка» и др.
Кроме того, на площадке выставки состоялся дегустационный конкурс «Золотая медаль». В нем приняли участие 44 компании из регионов Восточной и Западной Сибири. В последний день работы Сибирской продовольственной недели была церемония награждения победителей конкурса.
Выставку «Сибирская продовольственная неделя» и форум «Дни ритейла в Сибири» посетили 6 282 руководителя и специалиста федеральных и локальных сетей, мелкого и среднего опта, розницы, предприятий общественного питания, ритейла, индивидуальные предприниматели из регионов Дальневосточного, Сибирского, Уральского, Приволжского, Центрального и Северо-Западного федеральных округов, а также из Казахстана, Кыргызстана, Монголии.
Сибирская продовольственная неделя создает условия для развития партнерских связей участников рынка, продовольственного рынка Сибири и Дальнего Востока. Кроме того, выставка стала центром притяжения выпускников образовательных организаций Новосибирска, которые в ближайшем будущем станут работать в пищевой и перерабатывающей промышленности, в торговых сетях. Сибирская продовольственная неделя формирует не только нынешний облик отрасли, но и оказывает влияние на ее будущее.
Подробнее: www.prod-week.ru