Sud Vin Bio представил результаты опроса Ipsos репрезентативной выборки потребителей из четырех европейских стран: Великобритании, Германии, Швеции и Франции. Хотя одна треть европейских респондентов отметили, что они пьют органические вина, но недостаток информации и цены были выявлены в качестве двух основных препятствий на пути к их покупке.
14.10.2015. В регионе Фриули-Венеция-Джулия проводятся лабораторные анализы образцов сусла, взятых карабинерами из Отдела по борьбе с фальсификацией продуктов питания Удине, и специалистами по борьбе с мошенничеством в ходе тщательной проверки 17 компаний,15 из которых фриульские. Цель выяснить, был ли добавлен в вино в процессе изготовления усилитель вкуса, произведённый не из винограда Совиньон Блан, а созданный искусственным путём.
14.10.2015. Объём производства винограда на Сицилии вырос более чем на 10% по сравнению с прошлым годом, урожай которого уже был исключительным для этого итальянского острова. Об этом за пару недель до завершения сбора урожая рассказал глава Assovini Sicilia Франческо Феррери (Francesco Ferreri).
Кажется, нет предела успеху итальянских игристых вин: после вытеснения шампанского с первых позиций на английском рынке, теперь наметилась серьезная конкуренция в США. Prosecco становится все более и более популярной альтернативой шампанскому, в частности во французских супермаркетах, где доля в категории игристых вин увеличилась с 2% в 2011г до 9% в 2014.
Согласно исследованию, ароматные растения, растущие рядом с виноградником, могут влиять на изменение аромата вина. К такому выводу пришли аргентинские ученые факультета Медицины и Биохимии Университета Juan Agustín Maza и Лаборатории INTA Mendoza, которые проанализировали влияние ароматных видов растений на виноградники.
Испания располагает самыми крупными мировыми плантациями винограда, и сезон 2013/2014 был для испанских виноградников как никогда урожайным. Объем производства перевалил за 52 млн гектолитров по сравнению с 34,2 млн в предыдущем сезоне, т.е. прирост составил 53,7%. Но вот казус: самый обильный урожай винограда, увы, в очередной раз подтвердил славу Испании как крупнейшего мирового продавца вина по бросовым ценам.
Германия с оборотом в два миллиона гектолитров заняла третье место по потреблению розового вина. Больше всего розового вина пьют французы (8,9 мил.), немного им уступают американцы (2,9 мил.). Быстрее всего растет популярность розового вина в Англии, где с 2002 года потребление розовых вин утроилось до 1,4 мил. гектолитров.
24.10.2013. По данным опубликованного отчета аналитического подразделения инвестбанка Morgan Stanley, в 2012 году производство вина в мире упало ниже 2,8 млрд ящиков до минимальных значений с начала 1970-х годов. Американские аналитики предполагают, что в 2013 году падение приостановится за счет быстрорастущего потребления в Китае, США, России и других странах, для которых ранее потребление вина было нехарактерно. Рост потребления позволяет надеяться, что уже в следующем году предложение наконец будет уравновешено спросом.