Российские игристые вина сохраняют лидерство на отечественном рынке, демонстрируя рост как в продажах, так и в производстве. По данным Роскачества, доля отечественных игристых вин в натуральных продажах в розничной торговле выросла в первом полугодии текущего года на 5% по сравнению с январем–июнем 2024 года, составив 72%.
С начала 2024 года, когда Great Wall Wine вышел на российский рынок, бренд уже успел прочно закрепиться в профессиональной винной среде. Спустя полгода после этого дебюта его все чаще упоминают как специалисты, так и любители, интересующиеся Китаем и его продукцией. Присутствие бренда в России становится все более заметным и значимым.
20 августа 2025 года в рамках Межрегионального форума бизнеса и власти «Дни ритейла в Уфе» состоялась отраслевая сессия «Винодельческая отрасль Республики Башкортостан: от первых инициатив к устойчивому развитию».
14 августа в Новороссийске состоялось совещание по итогам аудита «Винного гида России» в Краснодарском крае. Эксперты также обсудили развитие виноградарства, виноделия и эногастрономического туризма.
Эксперты «Винного гида России» подвели итоги аудита винодельческих предприятий Республики Крым и города федерального значения Севастополь, а также обсудили развитие виноградарства, виноделия и эногастрономического туризма.
Согласно совместному исследованию METRO и «Контур.Маркет», в 2025 году азиатская кухня сохраняет популярность, но предпочтения россиян заметно изменились. Спрос на сытные блюда, такие как Рамен и Том Ям, в ресторанах остается стабильным, а продажи Саке вообще выросли на 8%.
Более половины россиян хотели бы во время отпуска посетить рыбные промыслы, поучаствовать в гастрономических фестивалях и попробовать локальные рыбные блюда. Такие данные представило Агентство по продвижению рыбной продукции, исследовавшее интерес россиян к гастрономическому туризму.
Каждый год в начале теплого сезона Роскачество получает массу вопросов по теме качества и безопасности «домашних» и «разливных» вин в курортных регионах. В памяти у многих отдыхающих - приморские базары и развалы, где рядом с фруктами и чурчхелой выставлялись мутноватые пластиковые бутылки с надписью «домашнее вино».