В России снизился розлив вина в упаковку  Bag-in-box

По оценкам экспертов Роскачества, за 6 месяцев 2021 года было выпущено более 118 млн литровых упаковок вина формата «бэг-ин-бокс». За аналогичный период 2022 года произвели пока примерно четверть этого объема: 32,6 млн литров вина в литровой таре. При этом общий объем производства тихого вина остался стабильным по сравнению с 2021 годом.

На полках магазинов стало вдвое больше российских вин

Второй год подряд эксперты Роскачества фиксируют расширение ассортимента российских вин на полках магазинов. Сейчас ассортимент федеральных сетей включает как вина крупнейших российских виноделен Кубани и Крыма, так и новые позиции из Дагестана, Нижней Волги и Долины Дона.

В России прогнозируют рост площадей органических виноградников

Эксперты Роскачества отмечают активное развитие органического виноградарства в России. На сегодняшний день по стандартам «органик» в нашей стране сертифицировано уже более 117 га земель.

Российские петнаты завоевывают популярность

Петнаты остаются одной из актуальных тенденций, популярных у потребителей вина во всем мире. Эксперты Россельхозбанка изучили спрос на эту категорию и спрогнозировали сохранение тренда на ближайшие 3 года и ежегодный рост предложения на 15%.

Российские вина займут до 40% винных карт

К концу 2022 года до 40% винных карт кафе и ресторанов в России будут состоять из отечественных вин. Таким прогнозом поделились эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка (РСХБ), которые проанализировали спрос на российское вино в сегменте HoReCa (отели, рестораны, кафе) и спрогнозировали какое место займет российская продукция в винных картах кафе и ресторанов.

Глава OIV рассказал о мировых тенденциях потребления вина

21.06.2016. Ключевой доклад конференции III Черноморского Форума Виноделия, который проводился в Сочи с 30 июня по 1 июля 2016 года под высоким патронатом OIV (Международной Организации Виноградарства и Виноделия) был сделан генеральным директором этой межправительственной организации виноделов мира Жан-Мари Ораном.

© 2023 WINE WEEKLY. Все права защищены.