По итогам 2022 года в Ростовской области было собрано 10 тыс. тонн винограда технических сортов, что вдвое превысило урожай 2021 года (5,3 тыс. тонн). Позитивным является перелом тренда на сокращение площадей посадок виноградников, который эксперты Роскачества отмечали в последние 3 года аудитов. Это связано с развитием крупных инвестиционных виноградарских проектов.
Важнейший среди них – исторически значимый для региона бренд «Цимлянские вина». В Цимлянске (официально – самом маленьком городе России) сейчас реализуется комплексный проект развития винно-туристического кластера, включая отель и конгрессный комплекс. Производство на винодельне «Цимлянские вина» в 2023 году планируется увеличить в 1,6 раз.
В Ростовской области возделывается более 70 сортов винограда, из них 56 – технических (как классических европейских, так и донских автохтонных сортов винограда: Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский, Плечистик, Сибирьковый, Кумшацкий Белый, Пухляковский, Варюшкин и другие).
На сегодняшний день в Ростовской области лицензии на производство винодельческой продукции имеют 8 предприятий и 8 лицензированных крестьянских (фермерских) хозяйств. Важную роль играет деятельность Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко. Все лицензированные предприятия-производители винодельческой продукции располагают собственной сырьевой базой.
Важный шаг в развитии отрасли – единая политика, которую Министерство сельского хозяйства проводит в Ростовской области.
Стоит отметить, что пройдя трудный период сокращения площадей виноградников, регион начинает восстанавливать позиции. На это направлена программа поддержки в частности субсидии:
- Возмещение части затрат на проведение уходных работ на виноградниках автохтонных сортов в плодоносящем возрасте;
- Субсидия на развитие виноградарства и виноделия;
- Субсидия субъектам виноградарства на возмещение части затрат на приобретение сельскохозяйственной техники, в том числе по импорту.
Основные цифры по развитию виноделия в Ростовской области
- Плодоносящие 1426 га, вступающие в плодоношение – 140 га, заложено 46 га;
- 10 тыс. тонн сбор винограда в 2022 году;
- 47 млн. рублей – федеральное финансирование; Две региональные программы поддержки, в том числе на уходные работы по автохтонным сортам;
- 8 производителей и 8 КФХ лицензировано в регионе;
- 6 млн бутылок произведено в прошлом году, рост вдвое, по сравнению с предыдущим годом;
- 28% виноградника Дона – автохтонные сорта;
- Первый грант на развитие винного туризма уже реализуется в регионе.
- Три гранта поданы в 2023 году.
Туризм в Ростовской области
В винодельческом регионе долины Дона действует несколько региональных и межрегиональных энотуристических маршрутов, включающих в том числе маршрут «Винные дороги Боспорского царства» (объединяет 27 винодельческих хозяйств регионов юга России, где сохранились памятники древней культуры или действуют музеи истории виноделия) и экскурсионную программу «Праздник молодого вина» на винодельне «Арпачин» (с участием в розливе вина).
За счет средств из регионального бюджета проводятся эногастрономические мероприятия:
- специализированная ярмарка винодельческой продукции и областной эногастрономический фестиваль «Долина Дона» в Ростове-на-Дону;
- эногастрономический фестиваль «Цимлянские традиции» в Цимлянске;
- первый эногастрономический фестиваль «Красностоп Золотовский» в Константиновске.
Организация этих маршрутов и мероприятий в совокупности с общим ростом внутреннего туризма и интересом к российскому виноделию привела к увеличению туристического потока по винодельческим хозяйствам Ростовской области вдвое: порядка 5 тыс. человек в 2021 году и уже около 10 тыс. – в 2022 году.
Уже этой осенью эксперты проекта «Винный гид России» приступят к первым дегустациям российских вин, а в конце года Роскачество обнародует итоги масштабного исследования отечественных вин из российского винограда.