В России меняется структура потребления игристого вина

Устарело

Такие выводы сделали эксперты Роскачества, которые проанализировали показатели рекордного производства игристых вин в 2021/2022 годах.

В России меняется структура потребления игристого вина

В 2022 году на рынок вышли порядка 140 новых наименований российских игристых вин. Если в 2021 году виноделами было выпущено 970 СКЮ игристых вин, в 2022 – 1109. Причём, наиболее активно развивается ассортимент в категории брютов и экстра-брютов.

Брюты показывают рост доли в сегменте российских вин на 4,4% год к году – с 33,34% до 37,73%. Именно этот сегмент быстрее других рос в прошлом году, прибавив 42% в натуральном выражении. Таких вин было выпущено 586 наименований, годом ранее – 508. Доля полусладких вин за последний год наоборот сократилась на 3% – с 55,81% до 52,54%. Для сравнения, полусладких вин в России сейчас - 386 наименований.

Если посмотреть на результаты этой категории по качеству, то ежегодно по результатам исследования «Винного гида России» Роскачество отмечает рост этой категории. В том числе, по максимальному баллу, который присваивают лучшим игристым винам эксперты дегустационной комиссии. В этом году, лучшее вино в исследовании получило 84,8 баллов. Стоит отметить, что его выпущено 170 000 бутылок. То есть, это не штучный образец, а вино, которое можно купить в ритейле. Это же относится и к вину на втором месте исследования – вино выпущено тиражом порядка 160 000 бутылок.

Также растет доля и ассортимент розовых вин - с 14% до 17%. Ранее, эксперты Роскачества назвали лучшие розовые вина страны, которые показали самые высокие результаты за все 5 лет исследований.

© 2023 WINE WEEKLY. Все права защищены.