11 декабря 2025 года в московском ресторане Wine&Co компания RATINGTELLING провела дегустационное исследование «Яркие и лёгкие игристые вина в стиле Просекко: фруктовые ароматы и новые вкусовые тренды».
В рамках независимого исследовательского проекта, проведенного исследовательской компанией RATINGTELLING 4 декабря 2025 года в школе вина WineState, был осуществлен сравнительный анализ вин из автохтонных и международных сортов винограда.
В 2025 году исполнилось пять лет с момента вступления в силу Федерального закона № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». Этот документ стал переломным для российской винодельческой отрасли, заложив правовые и институциональные основы её планомерного развития и государственной поддержки. Подведению итогов важнейшего этапа в истории отечественного виноделия было посвящено пленарное заседание IV Российского винодельческого форума.
Отечественные производители увеличивают производство тихого вина как в объемных показателях, так в ассортименте. Выбор виноградного вина достиг наиболее высоких показателей за четыре года наблюдений. Наибольшую динамику в структуре производства демонстрируют белые вина, а полусухие позиции растут быстрее сухих.
Число российских производителей игристых вин за последние три года удвоилось. К таким выводам пришли эксперты «Винного гида России» Роскачества, сравнив производственные показатели с 2022 по 2025 год.
Эксперты «Винного гида России» провели аудит количества российских вин в картах сетевых ресторанов. Исследование, оценившее 16 сетей с общим количеством заведений более 300, определило лидеров по работе с отечественными винами. Доля российских вин, соответствующая или превышающая рекомендации ГОСТ, была отмечена в сети японских кафе «Якитория», в азиатских «Шикари» и в грузинских «Pro Хинкали».
С 1 сентября в России введена обязательная российская сертификация органических вин, и для рынка начался переходный период для внедрения новых стандартов. Отныне, чтобы иметь возможность размещать на бутылке маркировку «органическое вино», виноделы обязаны получить соответствующий российский сертификат.
Российские игристые вина сохраняют лидерство на отечественном рынке, демонстрируя рост как в продажах, так и в производстве. По данным Роскачества, доля отечественных игристых вин в натуральных продажах в розничной торговле выросла в первом полугодии текущего года на 5% по сравнению с январем–июнем 2024 года, составив 72%.